Mary: Moin, moin und herzlich willkommen auf meinem Blog. Mein Name ist Marion Röthlinger und ich bin vor 4 Jahren aus der schönsten Stadt Deutschlands, Hamburg, in das wunderschöne Schleswig-Holstein gezogen. Kochen und immer wieder Neues ausprobieren ist meine große Leidenschaft. Dazu gehört ausserdem, dass ich unser Brot seit über 25 Jahren selber backe. Nachdem ich mich viele Jahre intensiv mit gesunder Ernährung beschäftigt hatte, war es mein Wunsch noch mehr zu erfahren und tiefer in die gesamte Materie einzusteigen. Daher habe ich dann die Ausbildung zur Gesundheitsberaterin ALH absolviert. Meine Facharbeit hatte den Titel "Diabetes Typ II Entstehung und Behandlung aus Sicht der Gesundheitsberatung". Es macht mir sehr viel Spass, mein Wissen unter anderem in meinen Koch-und Brotbackkursen weiterzugeben. Da geht es dann in meiner Küche im wahrsten Sinne des Wortes "heiß" her.